Descrizione
QUALITA’: Prodotto di salumeria a stagionatura limitata. Zona di produzione: Sardegna. Prodotto derivante da suini allevati ed ingrassati in modo specifico per ottenere lo spessore adeguato del lardo.
PESO: 400g circa
LUNGHEZZA: cm 40
CALIBRO: cm 12
MACINATURA: -
SPEZIE E AROMI: sono presenti.
VARIANTI: -
SAPORE: Dolce.
BUDELLO: -
ASPETTO ESTERNO: Trancio Sotto Vuoto
TAGLIO: A mano, perpendicolare, fette da mm 0,5.
GARANZIE: Senza glutine.