Iselis Bianco si presenta nel calice di un bel colore giallo paglierino, segno della sua giovinezza e della sua freschezza, e una discreta consistenza. Al naso regala sensazioni di fiori bianchi e gialli, di frutta esotica e di agrumi, e delicate sensazioni erbacee e di mandorle, dovute sia al vitigno sia alla particolare tecnica vinificatoria adottata. All’assaggio è fresco, sapido – merito della natura dei terreni di Serdiana! – e piacevolmente morbido, intenso e persistente: gli aromi confermano i profumi, il gusto è ampio ed avvolgente e non si fa dimenticare.