Descrizione
QUALITA’: Prodotto di salumeria a stagionatura limitata (20gg media). Zona di produzione: Sardegna. Prodotto dalla macinatura grossa di carni di suino nazionale, insaccate in budello naturale.
PESO: 300g circa
LUNGHEZZA: cm 50
CALIBRO: cm 1,5
MACINATURA: grossa
SPEZIE E AROMI: sono presenti.
VARIANTI: -
SAPORE: Dolce.
BUDELLO: Naturale.
ASPETTO ESTERNO: Forma cilindrica a ferro di cavallo in ATM
TAGLIO: A mano, obliquo, fette da mm 2.
GARANZIE: Priva di sostanze allergizzanti e Senza glutine.