Descrizione
QUALITA’: Prodotto di salumeria a stagionatura limitata (20gg media). Zona di produzione: Sardegna. Prodotto dalla macinatura grossa di carni di suino con l'aggiunta di funghi porcini, insaccate in budello naturale.
PESO: kg 0,400
LUNGHEZZA: cm 30
CALIBRO: cm 3
MACINATURA: grossa
SPEZIE E AROMI: sono presenti.
VARIANTI: -
SAPORE: Dolce.
BUDELLO: Naturale.
ASPETTO ESTERNO: Forma cilindrica a ferro di cavallo in ATP
TAGLIO: A mano, obliquo, fette da mm 2.
GARANZIE: Priva di sostanze allergizzanti e Senza glutine.